Recycler les peaux d’agrumes : vinaigre et poudres

C’est presque la fin de la saison des agrumes alors je me dépêche pour vous partagez deux petites astuces.

J’ai la chance via mon GAC de recevoir de délicieux agrumes bio en provenance direct de la Sicile. C’est une grosse commandes faites à des petits producteurs bio qui viennent livrer plusieurs GAC et magasins bio. Alors d’abord ils sont délicieux et étonnamment souvent moins chers que du non bio!

Avec ce super bon plan impossible de résister, par contre ça demande un peu d’organisation car il n’y a qu’une commande par mois (en saison) donc on commande par kg.

Je les conserve dans une jolie caisse en bois, pas trop entassé et dans une pièce un peu fraîche. Comme ils arrivent pas ultra mûres, ils se conservent bien, parfois je met une petite partie au frigo selon la quantité que je consomme.

C’est ainsi que j’ai pu réaliser le limoncello pour ma maman.


Le seul petit souci des agrumes c’est les peaux qu’il est déconseillé de composter…mais pourquoi les jeter alors qu’il y a pleins de choses à faire avec ! Sécher les zestes pour les futurs gâteaux & co ou encore pour en faire de la poudre!

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Une petite poudre riche en goût, on peut s’en servir pour aromatiser toutes sortes de plats ou même pour des produits de beauté maison!

La réalisation est super simple une fois les zestes séchés (sur un radiateur, au soleil ou encore au four à basse température) il suffit de les broyer. Bon là par contre il va vous falloir un moulin électrique à épicé, (pas essayé peut-être avec un très bon hachoir). Pour ma part je passe par toute petite quantité mes zestes au jazz max et tada!

Poudre d’oranges


Poudre de clémentines

Bon le seul souci, c’est quand le radiateur est éteint, qu’il fait tout gris et qu’on ne veut pas allumer le four juste pour des peaux. Alors il y a un petit trucs ultra simple à faire, pas de séchage juste un pot et du vinaigre blanc.

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Vinaigre citron et romarin et ajout d’oranges – vinaigre au citron

La recette :

  • Stériliser à l’eau bouillante un pot ou (mode mega flemme récupérer une bouteille de vinaigre blanc là pas besoin de stériliser enfin de toute façon plastique+eau bouillante= ça fond lol)
  • Puis on met les peaux et hop on verse du vinaigre blanc par dessus
  • On peut aussi ajouter des fleurs ou aromates séchés. Dans une bouteille j’ai mis du romarin mais honnêtement le citron l’emporte fortement mais peut-être testé par exemple un vinaigre avec que de la lavande ou que du romarin…à voir 😉
  • Remuer de temps en temps.
  • Pour utiliser, je filtre et je verse dans un spray et hop je nettoie toutes mes surfaces avec et ça sent bon 😊

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Bon voilà j’en ai eu un peu marre de mes petits pots trop vite remplit alors j’ai décidé d’utiliser mon gros pot! C’est en faite un pot à olives que donnait le magasin bio 😀

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Gros pot à olives un peu crado

Donc j’avais déjà nettoyé l’intérieur il y a longtemps car il a fallu dégraisser toute l’huile (un bon coup d’eau bouillante!) mais comme j’attendais de trouver la conne utilisation il a un peu pris la crasse donc j’ai commencé par un coup nettoyage (liquide vaisselle et une brosse et hop).

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Et un petit coup d’eau bouillante…

Je l’ai stérilisé rapidement à l’eau bouillante, je l’ai laissé sécher à l’air libre et hop, mes peaux et tout plein de vinaigre blanc…(il faut vraiment que j’en trouve en vrac, ça me tue toutes ces petites bouteilles en plastoc pas top 😑)

Et voici :

Aujourd’hui je Shake (surtout la vaisselle) :)

Un petit billet parce que je ne résiste pas à partager mon petit pot trop mignon et quelques bonnes découvertes 😀

Bon sauf la brosse vaisselle que j’avais déjà, je vous en parlerais dans un autre billet. Le thermomètre j’en parle ici

Mes petits achats du jour

 

Bon vous connaissez tous les Youtubers…ben moi je vais peut-être vous surprendre mais je ne m’y intéressée pas beaucoup.

Je suivais juste deux Youtubers assez connu qui font des vidéos humoristiques. Et puis depuis quelques temps, je suis tombée de fil en aiguille sur diverses blogueuses et notamment certaines faisaient référence à Marie Wild…mais chaque fois en renvoyant à ses vidéos.

Pour découvrir Marie Wild c’est ici XD (j’essayerais de vous sélectionner une ou deux vidéos que j’aime bien ou d’une astuce que je testerais dans un prochain billet pour vous en parler un peu plus).

Les examens approchant, la procrastination (< bouh), les nuits d’insomnies enfin bref je me suis mise à regarder ses vidéos puis une autre blogueuse qui à lancer sa chaîne alors je suis allée jeter un œil et puis dans le lot, elle a fait une vidéo avec une autre Youtubeuse alors du coup je l’ai suivit elle aussi…….

Enfin bref…je m’abonne à des chaînes YouTube et des comptes Instagram à tour de bras (ou de pouces 😅😛).

Tout ça pour en arriver à Shaker Maker, YouTubeuse qui partage ses astuces et avis de façon plutôt directe et ça j’aime bien.

C’est grâce (enfin mon portefeuille dirait plutôt à cause lol) à Marie que j’ai donc totalement craquée pour ce petit pot 😍

Je vous passe mon aventure pittoresque pour l’avoir (magasin de chaîne, trop de monde, trop de bruits, et lumières qui tuent, le combo gagnant pour être rétamé en sortant 😅)

Bon maintenant que je l’ai je suis juste à la recherche de SCI (c’est un tensio actif -> voir la vidéo en lien en bas) pour reproduire cette chouette recette de cake vaisselle.

Pour ma part, j’utilise depuis quelques années un mélange vite fait (< totalement à la râche) plus économique et écologique.

Ma technique :

  • J’achète du liquide vaisselle écologique (leader price pas cher du tout). Je reverse 1/3 dans 2 autres flacons
  • Je complète à environ 3/4 par « savon liquide maison » (bêtement du savon de Marseille râpé et dilué+fondue dans de l’eau bouillante que je met dans des bouteilles en verres (je récupéré mes bouteilles d’huiles d’olive aux quelles j’enlève le petit embout en plastique)) – il me sert également comme savon liquide pour me laver les mains.
  • Et je complète à l’eau chaude, bien mélanger et hop c’est parti

A gauche mon liquide vaisselle finit, et à droite l’eau savonneuse

Pour que vous puissiez mieux voir l’aspect de l’eau savonneuse

Au repos ça fait un peu des phases différentes

Mais une fois bien secoué voilà 🙂

Alors le gros inconvénient ça mousse peu (ma mère déteste) et finalement j’ai tendance je reconnais à en utiliser 4 tonnes alors le cake vaisselle c’est peut-être une bonne idée 😀

Voici donc la recette du cake vaisselle et l’occasion de découvrir la chaîne Shaker Maker :

(J’attends toujours de recevoir le SCI pour vous publier la photo de mon cake vaisselle, à suivre).

 

Le zéro déchet ?

Je vous parlez il y a peu de mon projet de lombricomposteur et j’ai évoqué le zéro déchet, voilà l’occasion de vous expliquez le pourquoi du comment, j’en suis arrivée là, idées et astuces à la clé 😉

C’est vrai qu’au début il y a cette idée de zéro déchet, c’est la copine d’un amie qui lors d’un repas d’anniversaire m’a parlé de ce livre : zéro déchet de Béa Johnson.

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Je ne l’ai toujours pas lu (bouhhh!) mais en ce moment j’ai une telle pile de livre en cours et à lire que ça sera pour plus tard. Ce qui n’empêche pas que bien évidemment ça me parle. Lorsque j’ai déménagé enfin surtout changer de pays, je me suis retrouvée confronté à un fameux problème à mon arrivée, pas de poubelle! De là je me suis renseignée, pas évident non plus quand on est dans un autre pays et qu’on ne sait même pas à qui, il faut s’adresser et que votre propriétaire s’en fou comme de l’an quarante….Alors sur ce coup merci les voisins 🙂 Qui m’ont dépanner pour quelques mois et qui m’ont indiqué à qui demander et le fonctionnement.

J’ai donc désormais (il aura fallu 6mois) deux containers : une poubelle classique et une pour « le compost » + des sacs PMC (c’est un équivalent de la poubelle jaune française, on y met principalement les plastiques recyclables et les emballages type tetrapacks, les cannettes et les boites de conserves), à ça s’ajoute aussi une collecte de cartons+journaux (en gros vous devez faire un joli tas avec tous les prospectus et tous les cartons).

Ce qui est « non payant » : c’est la levé des pmc et les cartons/journaux du moins vous n’êtes pas limité en poids et si vous vous débrouiller bien on vous offre 20 sacs pmc par an donc pas besoin d’en acheter, et hop une économie!

Ce qui est « payant » : c’est la levée des deux containers. Le prix est au poids, vous payez un genre d’abonnement de base et si vous dépassez le poids autorisé (calculer selon votre habitation et le nombre de personnes) alors vous payez un supplément. Un peu comme pour les forfaits de téléphone.

Forcément avec mon budget réduit ça m’a posé quelques questions. Impossible pour moi de dépasser le forfait et puis j’y ai vu une belle occasion de faire un pas de plus dans mon souci de préservation de l’environnement.

Pour la poubelle « classique », c’est assez facile, pu de viande donc pu d’emballage de viande. Les yaourts je choisis souvent des tetrapacks plus économiques et recyclable ou à défaut des pots en verres que je nettoie et puis je les réutilises. et ainsi de suite, ça demande juste de réfléchir un petit peu avant d’acheter.

Ce qui aide aussi et on en parle de plus en plus, c’est que j’achète d’avantages de vrac souvent moins cher que de l’emballé et j’ai donc différents bocaux et pots pour conserver tous mes aliments en vrac. Pas d’obligation d’aller forcément dans un magasin 100% sans emballage, la plupart des magasins bio le font et aussi certaines grandes surfaces, ainsi que quelques petites épiceries fines en ville pour la plupart.

Donc quand je ne craque pas pour des biscuits emballés, ma poubelle classique est fort raisonnable comparé à avant. D’ailleurs ça m’agacé assez d’avoir une toute petite poubelle qu’il fallait sortir si souvent.

Le problème ne se pose plus sur ma poubelle de matières organiques, bon pour les graviers biodégradables des chats, pas vraiment le choix. Pour limiter le poids, je met une partie dans mes wc mais il faut y aller à petite dose, surtout ne pas vider tout le bac dans les wc sinon vous allez les boucher à coût sur.  Bien sur on ne met que si votre litière est biodégradable (normalement les fabricants, disent même si on peut l’a mettre dans les wc mais bon parfois certains par précaution, indique que non mais du moment où elle est biodégradable, je ne vois pas de problème). Enfin pour tout les reste du compost, j’avais trouvé la solution d’un seau à compost que je vidais dans le compost d’un ami ou au potager collectif. Alors bien sur le problème c’est d’aller jusque là (et s’il y a un ami qu’il soit présent), bref parfois ça ne suivait pas trop, mon seau débordé, vive les couvercles!

Du coup le lombricomposteur me parait être une bonne idée. Je pense quand même garder mon seau de compost car il y a des choses qui ne conviennent pas au lombricomposteur mais je me dis qu’au moins je pourrais valoriser une partie de mes déchets. Le lombricomposte me serait vraiment bien utile pour toutes mes plantes et surtout sur mon balcon. Tout ce qui est dans mes grands bacs, ça va, il y a un bon équilibre, j’y ai même aperçu des vers de terre (chouette!). Mais les plantes en pots souffrent d’avantages surtout quand les racines ont envahit tout le pot et que je ne peux pas leur offrir un plus grand contenant.

Je pense qu’avec le lombri, ça sera déjà un pas de plus vers le zéro déchet. Pour le moment je ne me suis pas mise en mode défi, simplement c’est un sujet qui me parle et donc je lis, j’écoute, j’échange sur ce sujet. Je met en pratique les astuces qui me parlent et que je peux facilement réaliser. Cela dit je crois que pour terminer tous mes petits pas, je ferais bien un de ces 4 un défi 0 déchet. Voir peut-être avec un ou des amis, ou même de la famille histoire de se motiver et d’échanger. Affaire à suivre 🙂

En tout cas pour vous donner des idées, et peut-être vous motiver, j’ai prévu prochainement de partager avec vous d’autres astuces qui vont dans ce sens, principalement du fait maison, une des composantes qui réduit vraiment les déchets et pas votre portefeuille!

Si vous aussi vous avez des bonnes infos/astuces zéro déchets, n’hésitez pas à partager 🙂